🍚Happy Lunch Time（４月）

４月３０日（木）　沢煮椀

・ごはん　・牛乳　・鰆のごまだれかけ　・白和え　・沢煮椀

「沢煮椀」の「沢」には「たくさんの」という意味があります。せん切りにしたたくさんの野菜（今日は玉ねぎ、にんじん、もやし、ごぼう、白ねぎです）や豚肉が入っていますよ。

４月２８日（火）　「くにびきキャベツ」

・セルフハンバーガー　・牛乳　・キャベツのマヨサラダ　・野菜と豆のスープ

今日のサラダには松江市で作られている「くにびきキャベツ」を使っています。くにびきキャベツは「美味しまね認証」という印を県から受けています。これは食べ物の安全だけでなく、働く人の安全や周りの環境を守ることにも気を配って作っているという印です。私たちの安全・安心な食事は、野菜を作る人や食事を作る人など様々な方の努力によって支えられています。その努力や想いを感じながら、食事をいただきたいですね。

４月２７日（月）　「入学・進級お祝い献立」

・たけのこごはん　・牛乳　・鶏肉のから揚げ　・元気サラダ　・花ふのすまし汁　・お祝いいちごゼリー

今日はお祝い献立ということで「鶏肉のから揚げ」や「元気サラダ」など人気メニューが登場しました。デザートには「お祝いいちごゼリー」がつきましたよ。

４月２４日（金）　「茶の湯の日献立」

・ごはん　・牛乳　・あごの焼きの天ぷら　・お茶サラダ　・じゃがいものみそ汁

今日は「茶の湯の日献立」です。江戸時代の松江のお殿様・松平治郷は茶人として有名で、松江に茶の湯を広めたそうです。松江市は、松平治郷の命日である４月２４日を「茶の湯の日」に制定しています。江戸時代から続く松江の茶の湯文化をいつまでも残していきたいですね。

今日の給食は、せん茶を使った「お茶サラダ」です。

４月２３日（木）　みそラーメン

・みそラーメン　・牛乳　・春巻き　・ひじきのナムル

昨日に続き、大人気メニューの「みそラーメン」の登場です。麵の日は月に１・２回です。給食では、中華麺、ソフト麺、うどんの３種類が登場しますよ。お楽しみに～★★

４月２２日（水）　チキンカレーライス

・チキンカレーライス　・牛乳　・厚揚げとたけのこのソテー　・フルーツまぜまぜゼリー

今日は大人気メニューの「カレーライス」です。「やったー！今日はカレーだー！」という声もたくさん聞こえていました。どのクラスもよく食べていて、食缶が空っぽになっているクラスも多くありました。疲れが出てくる時期ですが、しっかり食べて元気に過ごしましょう！！

４月２１日（火）　納豆和え

・ごはん　・牛乳　・肉信田の含め煮　・納豆和え　・だんご汁

「納豆和え」は給食の人気メニューの一つです。納豆に梅、みそ、しょうゆなどで味をつけておいて、野菜と一緒に和えます。納豆が苦手な人も「納豆和えは食べられる」という声もよく聞きますよ。

４月２０日（月）　キャロットサラダ

・黒糖パン　・牛乳　・ミートボールのケチャップソース　・キャロットサラダ　・豆乳スープ

今日のキャロットサラダに入っている「にんじん」は松江市産です。今月は米、キャベツ、にんじん、しいたけ、大根、チンゲンサイが松江市産の食材ですよ。

４月１７日（金）　　たけのことはんぺんのみそ汁

・ごはん　・牛乳　・豚肉のしょうが焼き　・じゃこ和え　・たけのことはんぺんのみそ汁

今日は旬の「たけのこ」を使ったみそ汁です。「筍」という漢字は竹冠に旬と書きます。たけのこの旬は１０日ほどで、すぐに竹に成長してかたくなり、食べられなくなることから、この字があてられたそうです。旬の食べ物はおいしくて、その季節に必要な栄養をたっぷり含んでいるので、積極的に食べたいですね。

４月１６日（木）　　いわしの梅煮

・ごはん　・牛乳　・肉じゃが　・いわしの梅煮　・はるさめの酢の物

今日の「いわしの梅煮」は、骨がやわらかくなるまで煮込んでいるので、骨ごと食べることができます。成長期に必要なカルシウムをしっかりとることができますね。また、ごはんによく合う味付けで、ごはんが進みましたよ。

４月１５日（水）　　ハムカツ

・コッペパン　・いちごジャム　・牛乳　・ハムカツ　・玄米入りサラダ　・根菜のスープ

今日の「ハムカツ」は、厚切りハムを小麦粉と水で作った衣につけ、パン粉をまぶして、油で揚げました。サクッとした食感がおいしかったですね。どのクラスも残菜が少なく、よく食べていました。

４月１４日（火）　　じゃがいものサラダ

・ごはん　・牛乳　・プルコギ　・じゃがいものサラダ　・厚揚げの中華スープ

　今日の副菜は「じゃがいものサラダ」です。じゃがいも、きゅうり、にんじん、きくらげをゆでて冷まし、手作りのドレッシングで和えています。ドレッシングには、酢が入っていてさっぱりと食べられます。仕上げにごまを入れることで風味も加わります。給食の副菜の中でも人気メニューの１つです。献立表の裏面にレシピを載せていますので、ぜひ作ってみてくださいね★☆

４月１３日（月）　　１年生給食開始🍚

・ごはん　・牛乳　・さばの竜田揚げ　・きんぴらごぼう　・わかめと豆腐のみそ汁

　１年生は中学校に入学して初めての給食でした。ごはんの量が増えたり、魚の大きさが大きくなったり、中学生は小学校のときより給食の量が増えていますが、どのクラスもゆっくりしっかり味わって食べていました。少しずつ中学校の給食に慣れていって欲しいと思います。

４月１０日（金）　　２・３年生給食開始🍚

・コッペパン　・チョコクリーム　・牛乳　・ほきのレモンソースかけ　

・カラフルサラダ　・マカロニスープ

　今年度の給食が始まりました♪新しい学年・クラスでの給食準備もみんなで協力してスムーズにできていました。

　今年度も安心・安全でおいしい給食作りに努めますので、楽しみにしていてくださいね～★☆