さつまいもの茎を使って料理をしていました

たいよう学級のこども達が、さつまいもの茎の皮むきに取り組んでいました。

いいことをしているな、と思いました。

根気のいる作業だし、何よりも皮を剝ぐのは難しい作業です。

それでもこつこつ頑張って、また、スーッとむけるととても喜んでいました。

後ほどきんぴらにして届けてくれて、おいしくいただきました。

お芋の本体ももちろん大切ですが、茎を使ってとてもいい経験をした二人に、ごちそうさまの感謝も込めて拍手を送ります！