３年生みそ作り

３月１３日。５・６校時。「みのりの里講武」よりご指導に来ていただき、みそ作りに挑戦しました。

（途中の工程から紹介します）

ビニール袋に入れた大豆を粒が見えなくなるまで揉みます。

よく揉みます。

粒が見えなくなったら、ボールに集め

そして、塩と麹を加え

湯さましと現役のみそを入れ

よく混ぜます。

別の容器に空気が入らないように、入れます。

これで、しばらく待つことになります。

どれくらいかと言うと、７年度の２学期ごろです。

つまり、３年生が４年生になって、２学期ごろに食べごろだということです。

楽しみですね。

ていねいに教えていただきました。ありがとうございました。

　　　　

これで、今年度の地域の皆さんにお世話になる学習、外部講師による学習はすべて終了です。

今年度も大変お世話になりました。ありがとうございました。

来年度もよろしくお願いいたします。