いためておかずを作ろう

今日、6年生は家庭科で調理実習をしました。「いためておかずを作ろう」という活動です。作ったのは、加工食品と野菜を使った「ハム入り野菜いため」、卵を使った「スクランブルエッグ」の二つでした。こどもたちは、材料を切る、炒める、盛り付けることを、3から4人のグループで協力しながら進めました。できあがった時、「一緒に食べましょう。」と声をかけてもらったので会食しました。シャキシャキ感が程よく残っている野菜、ふんわりとした卵は火の通り加減が程よく、さらに、それぞれの味付けもよかったです。家で作り、普段の生活の中でぜひ生かしてほしいと思いました。