わくわく給食タイム！（７月）＋かき氷！
↓東出雲町の学校給食献立表です↓
７月１８日（金）かき氷
今日は終業式です。
明日から夏休みということで、うきうき気分の子どもたちのもとに、さらに嬉しいものが届きました！かき氷です！
宝持運輸株式会社様のご厚意により、全校児童にかき氷の提供がありました。
「頭がキンキンする！」「おいしい～」「つめたい～！」など大喜びの子どもたち！
宝持運輸株式会社の皆様、ありがとうございました。
７月１６日（水）コッペパン、アプリコットジャム、牛乳、照り焼きミートボール、元気サラダ、ABCスープ
今日は子どもたちに大人気の「元気サラダ」を提供しました。
１年生の国語の教科書に掲載されている「サラダでげんき」というお話の中に出てくるサラダです。
キャベツ、きゅうり、にんじん、とうもろこし、トマト、ハム、こんぶ、かつおぶしを酢や砂糖、しょうゆなどの調味料で和えます。
いろいろな食材が合わさり、たくさんの栄養がとれるので、サラダで元気！になるのも頷けます。
今日は１学期の給食最終日でした。２学期も子どもたちが「わくわく」する給食を提供していこうと思います！
お楽しみに☆
７月１５日（火）麦ごはん、牛乳、あじの梅ソースがらめ、磯香和え、夏野菜のみそ汁
夏野菜のみそ汁の中には、なす、かぼちゃ、オクラ、玉ねぎ、油揚げが入っています。
夏が旬の野菜をたっぷり入れた、栄養満点のみそ汁です。
なすやかぼちゃが苦手な人もいましたが、みそ汁にしたことで、おいしく食べてもらえたようです。
さて、明日は１学期最後の給食です！子どもたちに人気のメニューが登場します。
お楽しみに！！
７月１４日（月）タコライス、牛乳、キャベツのサラダ、もずくスープ
今日は沖縄県を代表するご当地グルメ「タコライス」を提供しました。
「タコ」とありますが、「海のたこ」ではありません。
タコライスは、メキシコ料理のタコスの具をご飯の上にのせた料理です。
タコライスの具の中にはチーズやトマトが入っていますが、給食の衛生管理上、料理をしっかり加熱する必要があるため、どちらも溶けてしまいました・・・。
しかし！味はとてもおいしかったです。
キャベツのサラダも一緒にのせて、シャキシャキ感とスパイシーな味付けでごはんがすすみました。
７月１１日（金）ごはん、牛乳、鶏肉のレモンソースかけ、ツナマヨ和え、だんご汁
今日の主菜は鶏肉のレモンソースかけでした。
揚げた鶏肉に砂糖、しょうゆ、レモン果汁などで作った甘酸っぱいソースをかけました。
「ちょっと酸っぱい」「酸っぱいけどおいしい！」など、それぞれの感じ方があったようです。
レモンにはクエン酸が多く含まれており、疲れをとってくれる働きがあります。
今日は少し涼しくなりましたが、暑い日が続いたため、体が疲れている人も多いと思います。
酸味のある食材や料理を食べて、疲れをとりましょう。
７月１０日（木）夏野菜カレーライス、牛乳、アンサンブルエッグ、海藻サラダ
今日は子どもたちの大好きなカレーの日でした！
なす、ピーマン、かぼちゃ、ゴーヤ、４種類の夏野菜をたっぷり入れた、夏野菜カレーライスです。
大量の夏野菜を大きな釜にいれて、コトコト煮込みます。
おいしそうなカレーができあがりました！
今日から、給食委員会の活動の一環として「野菜チャレンジ週間」が始まりました。
苦手な野菜にもチャレンジしよう！という取り組みで、今日はゴーヤとピーマンにチャレンジする日でした。
ゴーヤもピーマンも苦みのある野菜ですが、カレーの中に入れることで苦みが抑えられ、おいしく食べることができます。
・・・とは言え、子どもたちは食べてくれるかな？とドキドキしながらクラスに行くと、「ゴーヤ食べられたよ！」「甘くておいしいよ！」「初めて食べたけど、おいしい！」と多くの子が言ってくれました。
多少苦みが残っているものの、おいしく食べてもらえてホッとしました。
あっという間に完食する子が多く、「さすがカレーライス！」と改めて思いました。
７月９日（水）コッペパン、チョコクリーム、牛乳、鮭のハーブ焼き、花野菜とアーモンドのサラダ、ジュリエンヌスープ
ジュリエンヌスープのジュリエンヌとは、フランス語で「細切り」を意味しています。
じゃがいもやにんじんなどの野菜を細切りにして、コンソメや塩、コショウなどで味付けしました。
めずらしい名前の料理に興味をもつ子もいました。
給食の準備がとても上手になった１年生！
「おいしい、おいしい」と言って食べてくれました！
７月８日（火）麦ごはん、牛乳、鶏肉と枝豆の揚げ煮、ゆかり和え、豆腐とわかめのみそ汁
今日は鶏肉と枝豆の揚げ煮が人気でした。
鶏モモ肉を油で揚げて、下ゆでしておいた枝豆と一緒に砂糖やしょうゆなどで作った甘辛いたれを絡めた料理です。
ごはんがよくすすむ料理で、たくさんの人がおかわりをしてくれました。
ごはんや汁、ゆかり和えも空っぽになり、たくさん食べてくれて嬉しかったです！
「給食、毎日おいしいです！」「毎日楽しみにしています！」と６年生の子が言ってくれました。
１学期の給食もあと６日です！
毎日、毎日・・・本当に暑いですが、子どもたちがわくわくする、おいしい給食を届けようと思います！
７月７日（月）冷やし中華、牛乳、シューマイ、星入りフルーツポンチ
今日は冷やし中華にフルーツポンチと暑い日にぴったりのメニューでした！
子どもたちは冷やし中華やフルーツポンチが給食に出る日を楽しみにしており、６年生の教室でもとても楽しそうに給食の時間を過ごしていました。
フルーツポンチの中には星形☆のナタデココを入れていたのですが、「先生見て、星あった！」「星４こもありました！」など、星を見つけてはニコニコ笑顔の子どもたち！
おかわりをもとめて、たくさんの人が並んでいました。
フルーツポンチや冷やし中華は９月の給食にも提供する予定です。
お楽しみに！！
７月４日（金）ごはん、星のハンバーグ、納豆和え、七夕そうめん、七夕ゼリー
今日は☆（星）がいっぱいの給食です！
ハンバーグも星、ゼリーも星です！
なぜかというと、７月７日の七夕に合わせて、「七夕献立」を提供したからです。
ハンバーグやゼリーの他にも、そうめん汁に入っているオクラを星に見立てたり、星形のラッキーにんじんを入れたりしました。
ラッキーにんじん🥕は給食センターの調理員さんがクッキー型でにんじんを星の形にくりぬき、各クラスの汁食缶に入れてくださいました。
ラッキーにんじんは各クラスに数個しかないので、入っていた人はラッキー！☆
３年２組のクラスでは、３人の子どもたちの汁の中にラッキーにんじんが入っていました。
中には、なんと２個のラッキーにんじんが入っている子がいました！
最後まで、大切にとっておいたラッキーにんじんを一目見ようと、周りの子が集まります。
「すごい！」「いいなー！」と楽しそうな子どもたち。
今日も、わくわくする給食の時間になったようです！
７月３日（木）麦ごはん、牛乳、チンジャオロース、切り干し大根のナムル、厚揚げの中華スープ
今日の主菜はチンジャオロースでした。
チンジャオロースは中華料理のひとつで、細切りにしたピーマンと肉を炒めた料理です。
給食では、豚肉、ピーマン、たけのこ、玉ねぎ、カラーピーマンを入れて、オイスターソースやしょうゆ、中華だしなどで味つけしました。
ごはんのすすむおいしいおかずで、子どもたちからも人気がありました！
７月２日（水）丸パン（セルフフィッシュバーガー）、白身魚フライ、牛乳、枝豆のコールスローサラダ、パンプキンスープ
毎週水曜日は「パンの日」です。東出雲中校区のパンは安来市内にあるパン屋さんに作ってもらっています。
ジャムをつけて食べたり、ドライフルーツを練りこんだパンが出たりなど様々ですが、今日はパンに白身魚フライをはさんで食べるメニューでした。
６年生にもなると、バーガーにして食べる子、パンとおかずを別々に食べる子など、思い思いに食べています。
それぞれの食べ方で、おいしく食べてもらえたらと思います。
毎日暑い日が続いていますが、夏休みまであとすこし！
夏バテしないように、３食の食事をしっかりとりましょう！
７月１日（火）ねばねばそぼろ丼、牛乳、梅和え、かきたまみそ汁
今日から７月です。
７月の給食目標は「暑さに負けない食事をしよう」です。
子どもたちが暑い日でも食べやすいメニューや、夏バテを予防してくれる食材などを多く取り入れています。
さて、今日はさっそく、「暑い日でも食べやすい、丼メニュー」です！
豚ひき肉、玉ねぎ、オクラ、赤ピーマン、黄ピーマンが入っています。
給食の献立を考えるときは栄養バランスや予算だけでなく、「彩り」も大事にしています。
今日の丼の中にも赤、黄、緑の食材を意識して入れることで、食欲をそそる、おいしそうな見た目になるように工夫しました。