わくわく給食タイム！（７月）＋かき氷
↓東出雲町の学校給食献立です↓
→学校給食課のHP（PDFファイル）へリンクしています。
７月１７日（金）かき氷
今日は、宝持運輸株式会社様からこどもたちにかき氷の差し入れをしていただきました。
毎年、こどもたちのために、氷菓を届けてくださっています。
大変ありがたいことです。
各教室では、こどもたちがおいしそうにかき氷を食べていました！
「おいしい～！」「冷たい！」など、笑顔で嬉しそうに食べるこどもたち。
明日から始まる夏休みの前に、うれしいサプライズでした。
宝持運輸の皆様、ありがとうございました。
７月１５日（水）ハムカツサンド、牛乳、玄米サラダ、ミルクコーンスープ
今日は１学期の給食最終日でした。
暑い日でも食べやすいようにと考えて、ハムカツをパンにはさんで食べる「ハムカツサンド」やとうもろこしがたっぷり入った、コーンスープなどを提供しました。
ハムカツサンドは、給食センターで衣をつけて油で揚げました。
サクッとした食感が良く、こどもたちに人気でした！
ミルクコーンスープは新メニューでしたが、「給食で食べたことない！」「おいしい！」「パンに合う！」「これは人気が出る！」など、大好評でした。
暑い日がずっと続いていますが、出雲郷小学校のこどもたちは、食欲が落ちることなく、しっかり給食を食べる人が多かったと思います。
とは言え、まだまだ暑い日は続きます。
引き続き、熱中症予防の一環として、朝昼晩、３回の食事をしっかりとり、水分もとり、健康的な食生活を送ってほしいなと思います。
２学期に、また元気なこどもたちに会えることを楽しみにしています！
７月１４日（火）夏野菜キーマカレーライス、牛乳、コロッケ、海そうサラダ
今日は、夏野菜をたっぷりと使ったカレーを提供しました。
なす、トマト、ピーマン、枝豆が入っており、豚ひき肉を使って、キーマカレーにしました。
彩りがよく、枝豆の食感もあって、おいしかったです。
海そうサラダは青じそドレッシングで味つけし、さっぱりと食べやすかったです。
今日も暑かったですが、こどもたちが大好きなカレーライスだったので、たくさん食べてくれましたよ！
７月１３日（月）ごはん、牛乳、さばのごまみそ焼き、モロヘイヤの梅おかか和え、かきたま汁
今日はさばにごま、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、酒で下味をつけて焼いた、「さばのごまみそ焼き」を提供しました。
甘めの味つけで、ごまの風味もよく、ごはんのすすむおかずでした。
モロヘイヤの梅おかか和えも、梅のさっぱりとした味とモロヘイヤのねばねばでつるっと食べやすく、とてもおいしかったです。
かきたま汁もこどもたちに人気の料理のひとつで、暑い夏の日でも食べやすいです。
給食をしっかり食べて、暑さに負けないように、午後の活動もがんばってほしいと思います。
７月１０日（金）ごはん、牛乳、揚げギョーザ、チャプチェ、わかめのスープ
今日は新メニューのチャプチェを提供しました。
チャプチェは韓国の伝統的な料理のひとつで、春雨を使った炒め料理です。
給食では、豚肉、にんじん、玉ねぎ、小松菜、しいたけ、春雨を入れました。
砂糖やしょうゆなどで味つけし、仕上げにごまやごま油を入れているので、香りよく、とてもおいしかったです。
揚げギョーザもこどもたちに人気で、もっと食べたい！という声もありました。
今週は梅雨が明け、本格的な暑さとなりました。
１学期の給食も来週で終わりです。
熱中症や食中毒に気をつけながら、最後までおいしい給食を届けられるように、頑張りたいと思います！
７月９日（木）もずく丼、牛乳、ツナマヨ和え、夏野菜のみそ汁
今日は、みそ汁の中に、たっぷりの夏野菜を入れました。
トマト、なす、かぼちゃ、オクラが入っています。
トマトは意外と思われるかもしれませんが、トマトに含まれているグルタミン酸がみそとの相性がよく、みそ汁に入れるととてもおいしいです。
たくさん入れると酸味が強くなるので、苦手な人は少量入れると良いです。
夏野菜は水分が多く、夏のほてった体を冷やす働きがあります。
旬の食べ物には、その時季にあった働きがちゃんとあるのですね。
旬の食材を上手に食卓に取り入れながら、自然の恵み感謝していただきたいと思います。
７月８日（水）コッペパン、チョコクリーム、牛乳、塩フライドチキン、枝豆サラダ、あさりのスープ
今日は鶏もも肉に塩、にんにく、レモン果汁、白ワイン、黒コショウなどで下味をつけて、油で揚げた「塩フライドチキン」を提供しました。
あの有名なフライドチキンに負けない！？くらいのおいしい仕上がりになったと思います！
こどもたちも喜んで食べていましたよ！
今日は、食の学習の一環として、揖屋干拓地で農作業をしておられる、アグリわこうの立原様にご来校いただき、３年生が話を聞きました。
農作物がどのようにできるか、大変なことは何か、どのような思いで農業をしているかなど、こどもたちの目線に立ち、とても分かりやすい説明をしてくださいました。
「植物はしゃべらないし動かないので、気にかけて見てあげないといけない」というお話が印象的でした。
作っておられる農作物は給食でも使っているという話に、こどもたちは驚いていました。
学習後は給食も一緒に食べていただき、交流を深めました。
実際に農作物を作ってくださっている方の話は、こどもたちにとって、とても貴重だったと思います。
立原様、本日はありがとうございました！
７月７月（火）麦ごはん、牛乳、あじのしょうゆ香り揚げ、納豆和え、そうめん汁
今日は七夕です。そこで、給食でも七夕を意識して「そうめん汁」を取り入れました。
そうめん汁は七夕に食べられる行事食のひとつです。
そうめんを織り糸や天の川に見立てています。
オクラは天の川の星をイメージしています。
かまぼこは、四角の形をしており、短冊をイメージしています。
また、今日は特別に、星形にくりぬいた「ラッキーにんじん」を入れています。
調理員さんが、ひとつひとつ丁寧に型抜きしてくださいましたよ！
各クラスに数個ずつ入っており、こどもたちは「ラッキーにんじん」を探しながら、楽しそうに食べていました。
ラッキーにんじんを見つけた児童は「入ってた！」ととても嬉しそうでした！
今日は天気がいいので、織姫と彦星が会えそうですね！
夜空を眺めてみましょう☆
７月６日（月）冷やし中華、牛乳、鶏肉の香味焼き、フルーツポンチ
今日は夏にぴったりの涼しいメニューが登場しました。
冷やし中華は冷たい麵の上に、きゅうりやトマト、ハムなどの具材をのせて、スープをかけて食べました。酸味のある中華スープが食欲をそそります。
フルーツポンチはだんご、ゼリー、パイナップル、みかん、もも、ナタデココが入っており、甘酸っぱいフルーツやもちもちのだんごがとてもおいしかったです。
冷やし中華やフルーツポンチは、暑くて食欲がない時でも、ひんやりとおいしく食べられることから、毎年この時期に提供しています。
献立を考えていた数か月前は、うだるような夏の暑さを想像していたのですが・・・なぜか、例年、このメニューの日はちょっと涼しいのです・・・。
とはいえ、こどもたちは季節の料理に大喜びで、おいしそうに食べていましたよ！
７月３日（金）ごはん、ガンボスープ、牛乳、オムレツ、ズッキーニのソテー
今日は、アメリカ南部の都市、ニューオーリンズで親しまれている「ガンボスープ」を提供しました。ハヤシライスやカレーのようにごはんにかけて食べます。
「ガンボ」とは「オクラ」のことで、ガンボスープは、クレオール料理（ニューオーリンズ地域を中心とする、複数の食文化が混合して形成された独特の料理）を代表する料理です。
オクラのとろみがあり、スパイシーな味わいで、とてもおいしく、こどもたちもよく食べていましたよ！
ズッキーニのソテーは、今が旬のズッキーニをたくさん使いました。
食べ慣れない子もいたようですが、給食をとおして、いろいろな食材に出会ってほしいなと思います！
来週は、気温がぐっと上がる予報です。
熱中症や食中毒に気をつけながら、安全で、おいしい給食をお届けしたいと思います。お楽しみに！
７月２日（木）麦ごはん、牛乳、豚肉のスタミナ炒め、のりマヨ和え、厚揚げのみそ汁
今日は暑い夏でも元気に過ごせるよう、スタミナがつく「豚肉のスタミナ炒め」を提供しました。
にんにくやしょうが、コチュジャンなどの香味野菜や調味料を入れて、甘辛く、ちょっとピリ辛で、ごはんがすすむ味つけにしました。
豚肉に多く含まれるビタミンB１は、糖質からエネルギーを作り出すときに必要な栄養素です。ビタミンB１が不足すると、糖質を効率よくエネルギーに変えることができず、疲れやすくなります。
疲れにくい体を作るためにも、意識して豚肉などのビタミンB1が多い食材を取り入れると良いですよ。
７月１日（水）パイナップルパン、牛乳、フィッシュアンドチップス、カラフルサラダ、かぼちゃスープ
今日から７月の給食スタートです！
７月の給食目標は「暑さに負けない食事をしよう」です。
梅雨が明けると、本格的な夏が到来します。最近は涼しい日が多いですが、今後は暑い日が続くと思います。
給食をしっかり食べて、夏の暑さに負けないようにしてほしいと思います。
今日はパンの中にドライパイナップルが入った、パイナップルパンを提供しました。
パンがとてもふわふわで、パイナップルの甘みもよく合っていて、とてもおいしかったです。
また、フィッシュアンドチップスは新メニューでした！
油で揚げたホキとじゃがいもに塩をまぶしています。
シンプルな味付けですが、とてもおいしく、こどもたちにも好評でしたよ！