フロランタン、野菜を販売しました

昨日、特別支援学級では、フロランタン(クッキー生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドをたっぷりのせて作るフランスの伝統菓子)を作りました。

一晩、冷凍庫で固め、今朝から自然解凍させ、一つずつ丁寧に袋詰め(合計42個)を行いました。カリカリのアーモンドとサクサクのクッキー生地でできたお菓子は、まるでお店に並んでいる商品のようでした。

フロランタン、そして畑で育てた野菜(キュウリ、キャベツ、ナス)を職員室で販売しました。複数個購入する職員もいて、おつりの計算も大変でしたが、お互いに協力して販売することができました。